非真空包装怎么灭菌？-食问实答-食品人互助问答社区

非真空包装怎么灭菌？

非真空包装后怎么灭菌？不能用高温，会影响食品口感

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剑魄琴心 | 2019-01-21

2人参与回答

时光匆匆的小流年

，食品研发 2019-01-22回答

可以试试辐射灭菌。工艺合适的话，可以实现成品包装后，直接辐照灭菌，完全冷处理

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文芷文艺范

，食品项目销售工程师 2019-01-22回答

巴氏杀菌。。。

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