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食醋产气,发粘,大家帮忙分析一下原因,谢谢

食醋产气,发粘,大家帮忙分析一下原因,谢谢
3人参与回答
,食品分析检测员 2019-01-27回答
应该是微生物的作用,估计需要特殊营养的培养基
,食品卫生专员 2019-01-27回答
应该是感染杂菌,产气变质了,
,标书专员 2019-01-27回答
应该是微生物的作用,估计需要特殊营养的培养基 放你应该分离耐酸菌啊,普通培养基分离不出来的啊
 
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