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一种鲣鱼调味汁的原料标签问题请教

我们做的复合调味料，用到的一种鲣鱼调味汁的原料，原料执行GB 10133 水产调味品的标准，且用量＜25%。按照GB7718，可以不展开它的具体配料，那我们标签怎么标，标成水产调味品在配料里有点奇怪，标成鲣鱼调味汁的话，可以不？需不需要展开具体的配料？拜托各位大神

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神秘嘉宾 | 2019-01-28

2人参与回答

，食品药品研发员 2019-01-29回答

建议展开具体配料。水产调味品是个大类，范围太广了。

，食品检测 2019-01-29回答

直接标注鲣鱼调味汁，没有问题。符合7718的要求。

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