营养成分表（反式脂肪酸的标示）在线等！！！-食问实答-食品人互助问答社区

营养成分表（反式脂肪酸的标示）在线等！！！

下面的标示哪个是对的？例一：项目每100克（g） NRV％ --反式脂肪酸 0克（g）例二：项目每100克（g） NRV％ --反式脂肪酸 0克（g） -例三：项目每100克（g）NRV％--反式脂肪酸 0克（g）--例四：项目每100克（g）NRV％—反式脂肪酸0克（g）例五：项目每份NRV％—反式脂肪酸 0克配料表中能用中括号吗？

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熊扑奶团 | 2019-02-11

4人参与回答

，高级销售工程师 2019-02-12回答

只要突出核心营养素，确认结果没有问题，参照范例标注，为什么非要改括号形式呢

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我信一次，我心已死ˉ

，食品销售运营 2019-02-12回答

反式脂肪酸也属于脂肪下的一个分类，标注样式可以参考饱和脂肪酸的样式吧。只是要突出核心营养素的标注。

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我是多余的。

，食品化验员 2019-02-12回答

依经验而言，配料表中是可以使用中括号的，例如：食品添加剂【阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安赛蜜】

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，质量研究员 2019-02-12回答

五种都可以，只要核心营养素突出标示就可以

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