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超高压食品的包装问题

请问超高压食品如果以液体充满，可以用瓶装包装吗？风险何在？

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一米阳光 | 2019-02-12

5人参与回答

，研发工程师 2019-02-13回答

会不会爆炸了啊!

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，食品反应类工程师 2019-02-13回答

受热，撞击会不会出问题？

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，农产食品检测销售工程师 2019-02-13回答

我所了解的超高压设备，不能用瓶装包材。

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天青色等烟雨

，食品化验员 2019-02-13回答

瓶装风险比较大，可以考虑袋装的。当然袋子最高就耐135℃目前。

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，食品电销 2019-02-13回答

你是做哪种产品的？设备是哪种结构的

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