营养强化米的SC问题-食问实答-食品人互助问答社区

营养强化米的SC问题

我公司现在正准备做一种产品—营养强化大米。具体的工艺是将米粉添加各种营养强化物质如：钙、维生素B1等等。具体添加量都符合GB14880。然后挤出成型成大米颗粒形状。现在的问题是，由于成型工艺的要求，必须添加单甘脂。我想问下这种产品可以申请SC证吗？？？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

蔓延旅行@ | 2019-02-12

2人参与回答

，饲料添加剂销售 2019-02-13回答

我现在也在做营养米项目，不知道楼主现在做得怎么样了。

，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-02-13回答

单甘脂的作用是乳化剂！

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z