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关于糖果的问题请教下

各位同仁，大家好。咨询大家2个问题：我们做压片糖果1.每盒净含量38.4g我产品留样一般留多少？是按照重量留样还是按照盒数留样2.按标准SBT10347-2017是不是必须糖或者甜味剂占配方的比例是最大的望赐教，我有点没太想明白！

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QunTin | 2019-02-12

4人参与回答

，食品工场厂长 2019-02-13回答

留样看你出厂检验项目需要多少，一般留两倍的量

，食品检验员 2019-02-13回答

应该没人在意你有多少量。

，食品研发工程师 2019-02-13回答

你的甜味剂是添加剂，添加剂限量怎么能占配方比例最大呢，压片糖一般也都是葡萄糖比例最多的啊

，食品安全专员 2019-02-13回答

3倍检验量，看你企标的全项检验项目需要多少量，按这个量的 3倍留样就可以。一般按整盒留。

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