烘培巧克力原料-食问实答-食品人互助问答社区

可可及糖果制品

烘培巧克力原料

公司以前是做糖果雨巧克力工业原料的，去年被美国好时收购糖果业务后后集团公司准备大举进军巧克力原料市场，在可可原料地建了好几个工厂。今年有准备做烘培原料，想听一下工业原料与烘培原料市场有什么区别，求大神分析.

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改造人汽水侠三号 | 2019-02-12

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天青色等烟雨

，食品化验员 2019-02-13回答

先查查标准，看看

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