沙拉酱如何降低油腥味？-食问实答-食品人互助问答社区

沙拉酱如何降低油腥味？

各位研发精英和前辈，请指教！！！！越快越好！！谢谢！！

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死亡咫恋 | 2019-02-13

2人参与回答

3分清醒7分醉℃

，食品安全员 2019-02-14回答

选择油，另加乳化

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时光匆匆的小流年

，食品研发 2019-02-14回答

加入0.01-0.03%的乙基麦芽酚试一下

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