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饮料标准备案,找哪个部门?

我们有一个饮料(从牡蛎中提取蛋白质水解蛋白质做成氨基酸饮料),没有国标,制定了企业标准。今天到质监局备案,质监说不归他们管了,到药监去问,说到江苏省卫生和计划生育委员会 备案。刚到网站查了一下,有这个说明:我委只对严于食品安全国家标准的或地方标准的企业标准予以备案. 并提供相关依据。我们的饮料标准没有高于国家标准,该到哪儿备案呢?还是不要备案了?谢谢
4人参与回答
,食品研发员 2019-02-14回答
早就改在卫生监督部门备案了,这还跑质监啊。
,食品检测主管 2019-02-14回答
饮料都遵循食品安全国家标准 饮料标准(当然除包装饮用水外),怎么会没有国家标准呢;如果要备案企业标准,其指标要求需严于GB 7101-2015
,食品研发工程师 2019-02-14回答
如果该产品有明确对应的国家标准,这时候制定企业标准的目的就是提高产品质量参数,那么企业标准的指标如果跟国家标准一样,那企标就没有意义了。所以要求在这种情况下,企标必须严于国标。但是目前没有该产品的国家标准,这时候制定企业标准的目的就是填补空白,为产品确立依据。这样的话产品标准中各项指标就需要满足对应的强制性国标要求,比如微生物要求、污染物限量等
,食品电销 2019-02-14回答
有一项指标严于国家标准即可。如果是“跨界”产品,某指标依照要求更严的国标也可以。
 
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