生产食用醋使用过滤设备什么牌子的比较好？-食问实答-食品人互助问答社区

生产食用醋使用过滤设备什么牌子的比较好？

请教一下，生产食用醋使用什么过滤设备比较好，大家都用什么牌子的过滤器？另外，怎么避免配制食醋（即酿造食醋勾兑食用冰醋酸）产生沉淀的问题？

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练习忘记 | 2019-02-13

2人参与回答

，采购员 2019-02-14回答

分离机采用进口的会跟稳定些，但是投资会比硅藻土大一些

，业务员 2019-02-14回答

可以使用碟片分离机或者硅藻土过滤机，两者都是物理原理。碟片分离机靠离心力将杂质甩到渣腔，自动排渣，连续性好，处理量大，清洗方便；硅藻土过滤机靠硅藻土吸附杂质，要调节硅藻土的使用量和过滤面积，分离效果较好，现在这两种设备在醋厂都有所应用

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