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以下是一些关于包埋食用盐在不同食品中的具体应用案例: 1. 油炸食品 应用案例:炸鸡翅 背景 :传统的盐在油炸过程中容易溶解,导致鸡翅表面过咸或不均匀。 解决方案 :使用包埋食用盐,确保在油炸过程中盐不会直接接触鸡翅,从而避免过早溶解。 效果 :炸鸡翅外观更...
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产品描 述 明富公司是国内为数不多的突破酸味剂包埋技术、且实现工业化规模生产的企业之一,我们的包埋酸味剂颗粒产品,是采用本公司独创的专利技术工艺与装备,在各种酸度调节剂产品(芯材)颗粒表面,选择性的包裹适合的食品级材料(壁材),以满足软糖生产环节中特定的功能...
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我们的旗舰烘焙防腐剂(包埋山梨酸/包埋富马酸),这种独特的包埋山梨酸为制造商带来了惊人的好处: 保持面包长达 60 天不发霉; 与干燥成分轻松混合; 优化酵母发酵; 酵母含量降低高达 40%; 与丙酸钙一起使用可增强性能; 耐高速搅拌; 减少产品退货和面包浪...