蛋制品在生产环节相关的国家法规有: 澳新食品标准法典-4.2.5-蛋及蛋制品初级生产加工标准(Primary Production and Processing Standard for Eggs and Egg Product(Australia only)...

D-甘露糖醇在食品中主要作为乳化剂、增稠剂、稳定剂、膨松剂、甜味剂。

山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)在食品中主要作为乳化剂。

山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65)在食品中主要作为乳化剂。

苯甲酸及其钠盐在食品中主要作为防腐剂。