mignardise是一种一口大小的甜点，它的名字可以与法语中的"petit four"互换使用。"misnardise"这个词是一个法语名词，指的是一种人造空气或炫耀，但它也指的是通常在餐后与咖啡一起提供的各种小甜点它很美味。巧克力松露、小馅饼和汤匙大小的磅...

如果单独使用水来控制印墨黏度时，每次添加水，印墨的酸硷值会随着黏度变小而下降。水的pH值为7，而Flexo的水性印墨使用之pH值一般由供应商控制，通常在8.5~9.5间。当pH值下降时，印墨成分间的作用会开始改变，较低的pH值将会有明显的色强度损失，更有甚着...

　　平版印刷主要是制版和印刷两大工艺。这两者又是一个有机的整体，制版复制过程中任一环节质量的优劣均直接影响印刷质量。 　　印刷质量一是取新局面于印刷本身的质量，二是取新局面于制版的质量。因此制版和印刷是密不可分的、完整的统一体。目前我们都是把制版和印刷划分在...

水性油墨由四种不同化学的原料组合而成： 一、溶剂70%：织物印刷用水性油墨主要以水为溶剂，但水并不是惟一的溶剂，还或多或少地含有石油基溶剂，以缩短油墨在织物上的干燥时间，减少加热对织物的影响。 二、色料10%：色料为染料或颜料的其中之一，染料是一般普通的色彩药...

croque先生是一种源自法国的烤火腿奶酪三明治，三明治上通常会覆盖一层贝氏酱或莫奈酱。一些食谱可能要求在三明治的顶部融化奶酪来代替酱汁。烤三明治的方法是在两片面包上涂黄油，然后在热锅里煮，直到里面的奶酪融化，三明治的外面很脆。传统上，用的是高质量的切片火腿和...