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痴心 食品化验员 私信 +关注
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新疆农业大学·畜产品加工与检测
苏州穗儿食品科技有限公司食品化验员
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蚝油、虾油、鱼露等根据GB/T 21999-2008 蚝油中说明是可以添加β-胡萝卜素,最大使用限量是1.0 (g/kg)。
即食谷物,包括碾轧燕麦(片)根据GB 19640-2005 麦片类卫生标准中说明是不可以添加胶姆糖基础剂。
蛋白固体饮料根据GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料中说明是可以添加消泡剂,具体可以使用的消泡剂有: ,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20)最大使用限量是0.5 (g/kg),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40)最大使用限量是0...
醋渍或肉冻状水产品是不可以添加稳定剂和凝固剂。
面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉是可以添加增味剂,具体可以使用的增味剂有: ,5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)可适量使用,5'-肌苷酸二钠可适量使用,5'-鸟苷酸二钠可适量使用,谷氨酸钠可适量使用,
 
痴心食品化验员
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职业经历 苏州穗儿食品科技有限公司·食品化验员
教育经历 新疆农业大学·畜产品加工与检测
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