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[蓝色心] 食品工程师 私信 +关注
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江苏食品职业技术学院·生物信息学
广州沙利来食品有限公司食品工程师
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乳清蛋白是利用现代生产工艺从牛奶中提取出来的蛋白质。随着产品技术的不断开发和蛋白产品竞争的日趋激烈,目前,乳清蛋白产品可分为浓缩乳清蛋白(WPC)、分离乳清蛋白(WPI)以及添加了蛋白肽类的乳清蛋白产品。乳清蛋白具有成胶性、搅打起泡性、新型乳化性、涂层性、微...
瓜尔胶,是从种植于印巴次大陆的豆科植物——瓜豆中提取的一种植物胶。它在化学组成上是聚半乳糖甘露糖。由于其独特的分子结构及物理化学特性,使它成为一种很有潜力的新型环保造纸助剂。瓜尔胶的首要特点是因瓜豆生长于高温、干旱缺水的环境,因此其不耐水,在冷水中便可以水化...
明胶来源于胶原,作为一种天然生物高分子材料,其具有生物可降解性、良好的生物相容性和凝胶性、低成本等优点,是在医药领域应用较为广泛的一种传统药用辅料。长期以来,明胶用作胶囊剂囊材,安全、有效;作为基质,应用于凝胶剂;作为载体,应用于基因、疫苗等药物的递药系统。...
泡生普洱茶的步骤有温壶、润茶、饮茶三个方面,生普洱的冲泡区别于熟普洱。 生普洱茶的过程 1 、温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶。 2 、润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤...
减肥茶成为了当代社会许多肥胖人士的最爱,可促进脂肪代谢,维持正常的生理机能,克服了替食型、排汇型、神经抑制型等减肥产品破坏饮食规律,降低人体机能,而诱发其它疾病的缺点。减肥茶的副作用有哪些?下面小编为各人讲解一下减肥茶的减肥茶的副作用有哪些! 1、克制食欲类 ...
 
[蓝色心]食品工程师
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职业经历 广州沙利来食品有限公司·食品工程师
教育经历 江苏食品职业技术学院·生物信息学
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