紫菜是一种生长在日本沿海和不列颠群岛周围的红藻。也叫紫菜，通常被视为寿司的包装材料，与日本烹饪有关。威尔士、爱尔兰和苏格兰人也长期收获野生紫菜，用于制作蛋糕和面包。这种营养丰富的海洋蔬菜含有紫菜对健康有益，常被用于现代素食主义者和生食食谱中。 紫菜通常作为寿司...

牛排和腰花布丁是一种英国食品，它是将一大堆肉和肉汁用酥皮糕点或羊脂糕点包起来做成的。牛排和肾布丁中使用的肉类包括切碎的牛肉或羊肉牛排，或羊肉或猪肾。这道菜通常也用香料调味，牡蛎汁和葡萄酒。肉在包在糕点里并放在碗里烘烤之前先煮熟。 牛排和肾布丁是一种英国食品，由...

薄饼和薄饼的配料可分为两种：一种是制作薄煎饼的配料，另一种是用于制作薄饼馅的配料通常是鸡蛋、面粉、盐、油和牛奶。 蘑菇经常被用作绉馅料。 如果需要甜点绉，可以在绉面糊中添加白糖或红糖。对于素食主义者的饮食，面糊中的绉纹成分通常包括豆浆和人造黄油。当用原料代替绉...

每年都有数百万人因食用被污染的食物而生病。每年报告的病例数量证明，食物污染是一个常见的健康问题。食物中的微生物会导致、、、腹部绞痛等，脱水和。 厨师要戴手套以防止食物污染。 有些食物，特别是家禽、鸡蛋和绞碎的牛肉，应该地煮熟。这些食物中的许多生吃时都含有有机物...

烤制是一种烹饪过程，包括将一块食物（如肉或鱼）加热到很高的温度，并在调低温度或将食物从火中取出之前进行短暂的烹调。它有时也被称为褐变，它被用来烹调肉类，也可以用来制作独立的菜肴。有很多原因可以将烤焦包括在食物准备中，而且它们都会被煮沸，可以说，是为了让食物味道...