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萝蛋白酶属统基蛋白酶,是从菠萝植株中提取的一种蛋白水解酶系,主要存在于菠萝的茎和果实中。根据提取部位的不同,可分为茎菠萝蛋白酶和果菠萝蛋白酶两种。因其水解蛋白具有较高的生物活性,随着提取纯化技术的不断进步,使其在各个生产领域中得到了广泛的应用。如在医药工业中...
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预糊化木薯变性淀粉是木薯淀粉经过物理改变后的粉状物,统称变性淀粉,也被称为α-淀粉,是在淀粉糊化呈分散状态后,经快速脱水干燥,淀粉分子来不及重排而得到一种多孔、无明显结晶的淀粉颗粒。该类变性淀粉加工简单,用途广泛,应用时只要用冷水调成糊,免除了加热糊化的麻烦...
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1.配方:(g/L)、蛋白胨 10.0g、牛肉浸粉 8.0g、酵母浸粉 4.0g、葡萄糖 20.0g、磷酸氢二钾 2.0g、柠檬酸氢二铵 2.0g、乙酸钠 5.0g、硫酸镁 0.2g、硫酸锰 0.04g、琼脂 14.0g、吐温80 1.0g 2.调pH6.5...
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果胶对我们的皮肤有非常好的保养作用,可以令皮肤保持滋润,苹果富含果胶、维生素、纤维素等营养成分,常吃苹果可以使肌肤保持滋润细腻,另外苹果还含有果酸,可以令皮肤毛孔得到畅通,可避免和改善痘痘。
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大白兔奶糖属于胶质奶糖中的一款。它的制作工艺是由糖浆、蔗糖、水、奶油、植物油脂、炼乳混合,熬煮制成糖青,再将明胶溶解冷却后按比例与糖膏搅拌在一起,后经过溶解,充气,混合形成糖团后再冷却,塑性,经过挑选之后包装获得成品。