甘氨酸具有如下特征: 甘氨酸（英语：Glycine）氨基乙酸，简写为Gly或G，是20个蛋白氨基酸中分子量最小的一个。它是白色或浅黄色晶体，易溶于水，有甜味。甘氨酸的侧键是一个氢原子。由于其α碳还有一个氢原子，甘氨酸不是旋光异构的。由于甘氨酸的侧键非常小，它可...

脱壳熟制坚果与籽类根据GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品中说明是可以添加麦芽糖醇液,最大使用限量是按生产需要适量使用。

特殊用途饮料根据GB 15266-2009 运动饮料中说明是可以添加焦磷酸二氢二钠,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计，固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)

咖啡（类）饮料根据GB/T 30767-2014 咖啡类饮料（2014-12-1实施）中说明是可以添加冰乙酸(低压羰基化法),可适量使用。

其他蛋白饮料是可以添加乳酸钠,可适量使用。