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白酒总酯实验问题求助
这是很正常的,因为使用不同检测方法造成的。化学滴定法测总酯,最终是以乙酸乙酯计的,其分子量为88,把其他分子量高的己酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯都当做乙酸乙酯了;气相法是测各种酯的具体含量后相加的结果。气相法比滴定法结果高是必然的。
我们是不是要自己向CNAS申请能力认证?/LIMS/管理
对呀,这是一种自愿行为.
求推荐牛肉保水方法和工艺。
知道加食用胶+复配磷酸盐+魔芋胶等
请教关于SB/10379速冻调质食品命名的
注明类别 菜肴制品,品名没多大关系吧(符合7718、广告法相关要求就可以了)
关于凉菜和咸菜的区别
其实这全是扯淡的。 家里也吃凉菜与咸菜,不安全吗?
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佛山市南海穗扬食品原料有限公司·食品化验员
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