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风的尽头若有光 食品化验员 私信 +关注
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山西师范大学·食品机械与管理
龙海市旭源食品有限公司食品化验员
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装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁是可以添加被膜剂,具体可以使用的被膜剂有: ,巴西棕榈蜡最大使用限量是0.6 (g/kg),硬脂酸(十八烷酸)最大使用限量是1.2 (g/kg),
具体的崂山绿茶检测标准可以查看: <<GB/T 26530-2011 地理标志产品 崂山绿茶>>,
其他加工水果是可以添加麦芽糖醇液,最大使用限量是按生产需要适量使用。
杂粮粉是可以添加抗氧化剂,具体可以使用的抗氧化剂有: ,丁基羟基茴香醚(BHA)最大使用限量是0.2 (g/kg),
调理肉制品(生肉添加调理料)根据DB31/ 2016-2013 食品安全地方标准 调理肉制品和调理水产品中说明是可以添加抗坏血酸钙,可适量使用。
 
风的尽头若有光食品化验员
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职业经历 龙海市旭源食品有限公司·食品化验员
教育经历 山西师范大学·食品机械与管理
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