装饰糖果(如工艺造型
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装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁可以添加的被膜剂有哪些?分别限量如何?

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装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁是可以添加被膜剂,具体可以使用的被膜剂有:
,巴西棕榈蜡最大使用限量是0.6 (g/kg),硬脂酸(十八烷酸)最大使用限量是1.2 (g/kg),
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