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意大利南部的提洛肉是受保护的意大利南部地区,这意味着只有在蒂罗尔特定地区按照传统做法加工过的肉类才可以被贴上"斑点"的标签。这一名称旨在通过庆祝传统食品和制备方法,并为消费者提供标签规定,以保护历史悠久的和区域性的食品,确保他们购买的产品是以特定的方式准备的。...
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Deviled chicken是一种在美国南部很受欢迎的菜,在那里人们喜欢简单而辛辣的食物。和其他"Deviled"食物一样,这个名字是指菜的热度,用Tabasco酱、辣椒粉和芥末等配料进行调整。鸡肉通常是烘烤或烧烤的,虽然很深油炸食品确实存在,传统上是搭配蔬...
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粽子是一种用香蕉叶包装的中式粽子。除了用竹叶包裹的糯米或其他一些大叶子做成的粽子外,没有一种正确的粽子配方。这种粽子可以做成一种大小从非常小到相当大。通常,米饭里塞满了猪肉、鸡肉、绿豆、蛋黄、栗子、海鲜,或者几乎任何可以放在米饭里的东西。这些小包要么放在沸水...
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鸡爪和它们的发音完全一样:鸡爪。当与鸡分开时,它们在世界上一些地区被认为是一种美味佳肴,尤其是在中国和南非。这种成分在东欧和美国南部的菜系中也发挥了作用,在那里,人们经常想出创造性的方法来使用内脏,以确保动物的每一个部分都被充分利用。 许多厨师将鸡爪作为汤料的...
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Bopis是一种辛辣的菲律宾菜,里面有切碎的猪肺和猪心,用辣椒、洋葱和西红柿炒制而成。它可以作为类似西班牙小吃的酒吧小吃,也可以作为主食,通常与蒸米饭一起吃。不同地区、不同家庭的Bopis食谱在配料、香料和调味。 Bopis通常与蒸米饭一起供应。 菲律宾料理的...