信息时代瞬息万变的市场，要求我们不光要具备敏锐的市场洞察力，还要具有全球性眼光，了解国际潮流趋势，了解国际行业状况，以随时应对国外市场的冲击。 1、中国对食品添加剂的管理规定 在中国，根据国家卫计委颁布的《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)，食品...

1.先用防黏油，再放到淀粉，室温干燥，应该是塑胶模成型，涂油，放置到淀粉模。 2.涂油的作用是防粘，但也阻止水分析出。 3.淀粉有没有干燥，在潮湿的环境里淀粉的水分过多，无法达到干燥的效果。 4.实验室里没有干燥设备的情况下，开空调是可以达到一定的抽湿效果，...

瓜尔胶是一种被广泛应用的食品胶，由于瓜尔胶具有增稠、凝胶、稳定等优良特性，使得其在食品工业、石油化工、印刷行业、医药等领域有着重要的应用，特别是在食品工业的应用。下面创联君将介绍瓜尔胶比较不为人知的应用领域，具体详情如下。 1.瓜尔胶在渔业和环保上的应用 瓜...

二者没有区别，叫法不同而已。阿拉伯树脂就是阿拉伯胶，阿拉伯胶也称为阿拉伯树胶，来源于豆科的金合欢树属的树干渗出物，因此也称金合欢胶。阿拉伯胶主要成分为高分子多糖类及其钙、镁和钾盐。主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。是一种安全无害的增稠剂，并在空气中自...

粘度：习惯有勃氏粘度和恩氏粘度之分(还有运动粘度等)。 勃氏粘度的测定：一般是指在60°C时，含6.67%明胶溶液100mm流过标准毛细管所经过的时间，检测系统再按照摩擦系数自动换算成的黏度值。单位是毫帕秒，写作mpa.s。勃氏粘度，又称为动力粘度，也叫绝对...