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除胶基糖果以外的其他糖果可以添加乳酸钠吗?
除胶基糖果以外的其他糖果根据SB/T 10022-2008 糖果 奶糖糖果中说明是可以添加乳酸钠,可适量使用。
其他半固体复合调味料可以添加乙二胺四乙酸二钠吗?
其他半固体复合调味料是可以添加乙二胺四乙酸二钠,最大使用限量是0.075 (g/kg)。
其他加工水果可以添加甘油(丙三醇)吗?
其他加工水果是可以添加甘油(丙三醇),可适量使用。
食用冰可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾)吗?
食用冰根据SB/T 10017-2008 冷冻饮品 食用冰中说明是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
干甜罗勒需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
具体的干甜罗勒检测标准可以查看: <<GB/T 22304-2008 干甜罗勒>>,
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青岛联盛益康食品科技有限公司·食品实验室经理
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贵州工业大学·食品贮运与营销
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