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jerry 食品检测员 私信 +关注
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东北农业大学·食品分析与检验
武汉闵记快乐食品有限公司食品检测员
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糖果和巧克力制品包衣根据GB/T 15091-1994 食品工业基本术语中说明是可以添加氧化淀粉,可适量使用。
风味冰、冰棍类根据SB/T 10016-2008 冷冻饮品 冰棍中说明是可以添加柠檬酸钾,可适量使用。
豆干类根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中说明是可以添加聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),最大使用限量是0.05 (g/kg)。备注说明:以每千克黄豆的使用量计
粉圆是可以添加碳酸氢钾,可适量使用。
焙烤食品馅料及表面用挂浆根据GB/T 21270-2007 食品馅料中说明是可以添加DL-苹果酸,可适量使用。
 
jerry食品检测员
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职业经历 武汉闵记快乐食品有限公司·食品检测员
教育经历 东北农业大学·食品分析与检验
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