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复合蛋白饮料根据QB/T 4222-2011 复合蛋白饮料中说明是可以添加柠檬酸脂肪酸甘油酯,可适量使用。
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其他焙烤食品是可以添加面粉处理剂,具体可以使用的面粉处理剂有: ,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,碳酸钙可适量使用,
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南方或乡村风格的烹饪以油炸食物而闻名。一种流行的食物,鸡肉炸牛排,是由一块嫩嫩的牛排块,用调味面粉煎炸而成。对许多人来说,它被认为是一种舒适的食物,它通常与传统的南方菜式搭配,比如绿豆、土豆泥,或者玉米棒。 炸鸡牛排的面包屑是用盐和胡椒粉调味的。 在烹调过程中...
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糖醇是一种碳水化合物,通常用作食物的甜味剂。它实际上不含糖或酒精,但它的名字来源于这种物质与糖和酒精具有相似的化学性质。 糖醇有时被用来给漱口水等产品添加更愉悦的味道。 糖醇常见的用途之一是作为商业产品的添加剂。它通常被添加到加工食品中,如水果酱、冰淇淋、烘焙...
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薄荷酸辣酱是一道经典的东印度菜,既可以新鲜烹制,也可以提前制作并冷藏。由于薄荷的消化特性,它是东印度菜肴的主食。食谱上有很多不同,但基本的配料是薄荷,香菜和柠檬汁。这种辛辣的酸辣酱可以与多种菜肴搭配使用,增添独特而复杂的风味。 烤羊排通常与薄荷酱或果冻一起食用...