其他发酵酒类（充气型）可以添加的稳定剂和凝固剂有哪些？分别限量如何？

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熟制豆类可以添加的凝固剂有哪些？分别限量如何？

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调制稀奶油可以添加的凝固剂有哪些？分别限量如何？

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糟蛋可以添加的乳化剂有哪些？分别限量如何？

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焦糖色(普通法)可在哪些食品加工中应用？

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