一般情况，能量=蛋白质X17+脂肪X37+碳水化合物X17。 依据条款—GB 28050问答二十四 营养标签上标示的能量主要由计算法获得。即蛋白质、脂肪、碳水化合物等产能营养素的含量乘 以各自相应的能量系数（见下表）并进行加和，能量值以千焦（kJ）为单位标示...

索马甜在食品中主要作为甜味剂。

番茄红在食品中主要作为着色剂。

磷脂酰胆碱具有如下特征: 磷脂酰胆碱是一种两性分子，由亲水的头部和疏水的尾部组成。 可忽略

γ-环状糊精在食品中主要作为增稠剂、稳定剂。