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酒精度讲究一种平衡,如果单纯只有酒精度很高,就会打破葡萄酒的平衡,你尝到的基本只有酒精味,其他气味都被掩盖。 若是酒精度太低,就会无法支撑起酒体,令口感寡淡、单调,还会容易变质,不适合久藏。
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答案是否定的。 酒精度高的葡萄酒,它的品质不一定好,酒精度高,说明酿酒的葡萄含糖量高,但并不一定代表着葡萄中其他物质的含量也很高,就像之前提到的,单纯的只有酒精度高,它的酒质其实并不好。 就像是德国葡萄酒和澳洲葡萄酒就是一个差别非常大的反例,德国葡萄酒的酒精...
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1、减糖应减“添加糖” 各人群均应减少“添加糖”(或称游离糖)的摄入,但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。 2、认识“添加糖” “添加糖”是指人工加入到食品中的糖类,具有甜味特征,包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、绵...
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既然糖摄入过多有这么多危害,减糖饮食自然就越来越风靡,但是,你所理解的减糖饮食真的是科学的减糖饮食吗? 误区一:减糖饮食就是少吃饭 我们的饮食习惯一般米饭为主,肉类、蔬菜和汤等为辅,如果只是简单地将减糖理解为不吃主食,我们的身体就会严重缺乏能量从而导致营养不...
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克罗诺杆菌属的检验原理为根据其在特定培养基上特定的生长、形态和生理生化特征,首先用无选择性的缓冲蛋白胨水进行前增菌,使受损的目标菌细胞恢复到正常而稳定的生理状态并进行一定程度的增殖;转接到选择性较强的改良月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤-万古霉素中,利用该菌耐高渗透...