- 四川成都
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香兰素 是一种重要的高档食用广谱香料，具有香草的清香和浓郁的奶香，广泛应用于食品、烟草、日用品、医药等行业。香兰素无疑是食品工业中最引人注目的香料之一。 香兰素的最大用途是作为香料，常应用于甜食中。冰淇淋和巧克力工业共占香兰素调味品市场的75%，还有少量用于...
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烟酰胺单核苷酸 （NMN） 是一种天然存在于所有生命形式中的分子。在分子水平上，它是一种核糖核苷酸，是核酸 RNA 的基本结构单元。 NMN 是必需分子烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（ NAD+ ）的直接前体，被认为是提高细胞中 NAD+ 水平的关键成分。 NAD+ ...
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D- 阿洛酮糖（ 阿洛酮糖）是果糖的一种低卡路里差向异构体，被食品和饮料制造商用作低卡路里的代糖。少量阿洛酮糖天然存在于食物中，如猕猴桃、葡萄干、无花果、小麦和枫树糖浆，但通过果糖的酶促转化可进行商业化生产。虽然从技术上讲是一种 ” 稀有糖 ” ，但阿洛酮糖...
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甜菊糖 是一种天然的高浓度甜味剂和代糖。甜叶菊叶片中含有大量的甜菊糖苷，莱苞迪甙 M 或称为 Reb M 就是其中一种。它提供了一个甜度曲线，非常接近糖，但不产生热量。 Reb M 已广泛用于食品和饮料行业。与莱鲍迪甙 A 等甜菊糖成分相比，它几乎没有苦味、...
jolin
- 居住地四川 成都
- 职业经历
- 教育经历
- 个人简介走进盈嘉合生，倾听我们的故事 四川盈嘉合生科技有限公司于2015年正式成立，是全球罕有使用生物法生产甜菊糖苷公司之一，拥有全国先进的天然产物合成生物学研发与生产平台。 核心团队中合成生物学知名专家，海归博士以及一批在提取、发酵、分析测试、销售等方面才华横溢的年轻人正在用能力和努力，致力于天然活性成分及植物基功能配方的研发与生产，将前沿的合成生物学技术应用其中，行业绿色制造模式，创造更美好的未来。 技术高端，颠覆传统 传统天然提取技术已存在多年，但该技术存在几大问题： 合成生物学的技术正好解决了以上问题：采用工程化设计理念，在分子水平上对真菌或细菌（常用酿酒酵母和大肠杆菌）进行重新设计和改造，创建出能完成特定功能或被赋予非自然功能的基基工程菌。 该工程菌通过代谢产生所需的目标成分,再经过微生物发酵，定向产生所需成分，从而跳过原料种植过程，颠覆传统提取工艺。 “合成生物学”是目前发达国家重点关注的生物前沿领域，也是未来生物医药、健康产业竞争的制高点；已被科技部列为2020年国家重点研发计划科技专项。 盈嘉利用高端的合成生物技术，建立了从高效工程菌构建到微生物代谢调控优化、高效生物转化发酵和分离纯化的生产平台和研发体系，该技术体系目前处于前沿水平。高端无溶剂分离纯化技术，生产过程不使用有机溶剂，让生产更绿色环保，更符合碳中和发展理念。 自信，源于专业 作为科技创新公司，其核心团队的能力决定了发展上限。盈嘉合生就有这样一批优秀的领军人物。 盈嘉合生核心团队现有研发和技术人员20多人，80%具有本科以上学历，公司聚集了酶工程、发酵工程、分子生物学化学、材料学、药学和工程学等多领域的专家技术团队。 同时公司建有800平方米的天然产物合成生物学研发平台，在全球率先将第三代生物技术应用于特色原料领域，并具备持续的项目开发及运营能力。 成就，从未止步 在行业中，盈嘉合生可以说是最年轻的公司之一了，然而凭借合成生物学的前卫技术以及符合国家绿色发展的理念，在短短的几年里便斩获了诸多荣誉： 2018年公司与中科院上海生命科学研究院联合建立了天然产物合成生物学成都研发中心，被列入科技部科技型企业名单；2019年，入选成都市高新区瞪羚企业；2021年，入选Food Talks全球甜味剂企业50强。 同时，盈嘉合生积极参与各项活动，履行社会责任,坚持贯彻可持续发展，为保护这颗蔚蓝色星球做出自己的贡献。 多年以来零质星事故，零贸易纠纷，在行业里建立了良好的口碑，税务信用A级，出口退税二类。同时盈嘉合生获得了20余项国内外认证，今已申报专利15项（其中PCT专利3项） , 已获得授权10项，其中美国（加拿大、欧盟）授权专利1项，中国授权发明专利4项。 自公司成立以来，盈嘉合生凭借良好的品质与高质量的服务，通过了多家知名企业的合格供应商审计，主要产品应用于国内外食品饮料，制药，保健品等领域，服务于多家国际国内知名企业。 年轻，潜力无限 盈嘉合生是年轻的，面对传统工艺的弊端，我们利用前沿技术，坚持绿色制造。 盈嘉合生是年轻的，核心团队具有三十余年的行业经验，我们依然勇于接受新的潮流，积极创新。 盈嘉合生是年轻的，从2015年成立以来，我们不断向前探索，不忘初心，铸就未来。 因为年轻 所以不随波逐流。 因为年轻 所以也潜力无限。
