白霜雾毫是绿茶，属条形烘青绿茶。4月中旬开采，采摘一芽一叶初展，经摊青、杀青、(做形)、初烘、足焙制成。分特毫、正毫、次毫三级。 白霜雾毫的储存 兰花茶名有两种说法：一是芽叶相连于枝上，形似一枝兰花;二是采摘时正值山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。一九八...

皖西黄大茶用70℃~80℃之间比较合适，皖西黄大茶水温不宜太高，皖西黄大茶多了一道闷黄工序，使得黄茶更适宜用紫砂壶冲泡。 皖西黄大茶的冲泡方法 1、首先准备好茶具及皖西黄大茶，然后在茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。 2、将皖西黄大茶小...

齐山翠眉产地在安徽金寨县，因产于金寨县齐云山而得名。1987年被列为安徽省十大名茶之一。齐山翠眉属于特种茶，由扳出片茶梗中的顶端芽制成，不含叶，不含梗，该茶纤细修长，微弯似眉，色泽翠绿，带有青花香气，故名之“翠眉”。 齐山翠眉简介： 1、齐山翠眉，新创名茶。试...

蔬菜泥（酱），番茄沙司除外是指以新鲜蔬菜为原料，经热处理（如：蒸气处理）、浓缩等工艺制成的泥状或酱状蔬菜制品。,可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油...

果糕类是指以果蔬为主要原料，经磨碎或打浆，加入糖类和（或）食品添加剂后制成的各种形态的糕状制品，包括果丹（饼）等。,根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂...