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其他调味糖浆是可以添加焦磷酸二氢二钠,最大使用限量是10.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计
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人造黄油(人造奶油)及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品)根据LS/T 3217-1987 人造奶油(人造黄油)(ZB X 14010-1987)中说明是可以添加乳酸钠,可适量使用。
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脂肪类甜品是可以添加稳定剂和凝固剂,具体可以使用的稳定剂和凝固剂有: ,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,
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茶(类)饮料根据GB/T 21733-2008 茶饮料中说明是不可以添加胶姆糖基础剂。
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食品检测项目汇总 一、常规理化项目及营养成分测试项目 检测项目 项目内容 理化指标 干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、旋光度、密度、净含量、比体积、膨胀率、酸价、过氧化值等 宏量营养素 碳水化合物 总碳水化合物,单糖、二糖、低聚糖、多糖 蛋白质 总蛋...