油炸肉类可以添加乳酸
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油炸肉类可以添加乳酸链球菌素吗?

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油炸肉类是可以添加乳酸链球菌素,最大使用限量是0.5 (g/kg)。
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食品百科
乳酸链球菌素
CAS:
供应商:251
本品以脱脂乳固体,或以酵母抽提物等其他含氮物质,以及含碳物质为主要原料,经乳酸乳球菌(Lactococcus lactis subsp lactis)发酵后提取... 查看更多>
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