难道现在做干葡萄酒，不加糖？

食盐的功效可不单单是提供咸味、与甜味剂起协同作用，还有很多作用。好好研究一下吧，对你定能起到不少帮助。

走冷链比较好。

柠檬味的香精是什么？什么类型的香精在热水里水合的比较好？粉状还是？

我的 也只有85%，正想着有什么好的办法呢？