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砖茶又称蒸压茶,是紧压茶中比较有代表性的一种。主要是经过高温高压制作而成 砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。 茶砖的种类 所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯...
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白霜雾毫的冲泡需要经过烧水、投茶、冲泡几个步骤,才可以饮用。开水水温应控制在75到85度左右,投茶法没有限定,一般冲泡3分钟便可以饮用了。 1、烧水。 水温大概在75-85度,用壶中烧开的水沿着杯沿四壁倒入,温杯。用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。 2、泡茶。 上投...
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茶饼分为熟茶茶饼和生茶茶饼。不同的茶饼制作方法不同。采用饼茶生产技术的主要就是普洱茶、六堡茶,这样更能发挥普洱茶越陈越香的特色风味。 茶饼的制作方法 1. 生茶茶饼是使用低温杀青的晒青毛茶为原料,经水蒸气把茶叶蒸软之后用模具压制成型。 2. 熟茶茶饼的制程使用...
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白霜雾毫的储存方法有,干燥法、低温冷藏法、除氧和抽氧增氮法、大包装茶贮藏保鲜方法等。 白霜雾毫的储存方法 1、干燥法。采用石灰、木炭、硅胶等干燥剂,控制茶叶贮藏小环境相对湿度≤60%,以保证茶叶的含水量在6%以下。 2、低温冷藏法。低温冷藏能减缓茶叶内含成分的...
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将新鲜的黄秋葵洗干净并去蒂切片,然后将切好的黄秋葵片放进准备好的杯子中,最后在杯中加入适量的开水冲泡,等待10分钟左右即可饮用。黄秋葵的嫩荚中含有一种由果胶及多糖组成的粘性物质,使黄秋葵有一种特殊的风味,食用时口感较为爽滑,一般可用来炒食、做汤、腌渍、罐藏等。