去皮、切块或切丝的蔬菜是指去皮或切块、切丝后的新鲜蔬菜。,可以使用的食品添加剂如下； 面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),; 抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,;

经表面处理的新鲜蔬菜是指表面有光滑的或蜡样物质，或使用其他食品添加剂处理起表面保护作用的新鲜蔬菜。,可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20),山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65...

卤蛋是指以生鲜禽蛋为原料，经清选、煮制、去壳、卤制、包装、杀菌、冷却等工艺加工而成的蛋制品。,根据GB/T 23970-2009 卤蛋中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶...

其他加工蔬菜是指以上各类（04.0202.01-04.02.02.07）未包括的加工蔬菜。,可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯...

药膳食材在生产环节相关的国家法规有: 关于发布《江西省即食人参（人工种植）食品生产许可审查方案》的公告 (2018年 第37号),总局关于处置违法使用不合格银杏叶提取物生产保健食品行为的意见,关于食用阿胶食品生产许可有关问题的请示的复函(质检食监函200922...