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程大华 食品类目运营 私信 +关注
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个人资料
西北师范大学·食品工艺技术
上海微食信息科技有限公司食品类目运营
湖北省武汉
做速冻，包子机的选择
个人认为包子机还是选择雷恩或者雷博家的机器比较好，虽然价格交普通国内的包子机高出很多，但参数稳定，不漏底，生产稳定性强。
做固体粉末饮料出现小的结块，是什么原因造成的？
这几种原料都比较容易吸潮。
猪肉丸，打出来有弹性，但是口感没有爽脆
肉的温度高，添加些磷酸盐
做豆沙馅，添加豆沙香精有没有标准要求？
2760里面没有提到可以用啊。
怎样改进非油炸（热风膨化干燥）方便面的口味
这是否违背非油炸方便面的初衷？
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程大华食品类目运营
居住地湖北省 武汉
职业经历 上海微食信息科技有限公司·食品类目运营
教育经历 西北师范大学·食品工艺技术
个人简介忍无可忍，就重新再忍。