戊糖片球菌具有如下特征: 2014/4/16戊糖片球菌被批准为可食用菌种。G+，有机化能，兼性厌氧；从阿拉伯糖、木糖、乳糖、柳醇产酸；从鼠李糖、海藻糖、甘露醇、菊糖不产酸；最适温度30~37℃，最适pH为5.5~6.2。发酵主要产乳酸。

水飞蓟籽油具有如下特征: 水飞蓟籽油以水飞蓟籽为原料，经冷榨、过滤等工艺制成的淡黄色透明油状液体。

干酪乳杆菌干酪亚种具有如下特征: G+，无芽孢，兼性厌氧；营养需要氨基酸、肽、盐类、脂肪酸或脂肪酸脂类；最适温度30~40℃，最适pH 5.5~6.2。发酵主要产乳酸。

麦芽糖具有如下特征: 麦芽糖由两个D-葡萄糖分子通过α-1,4糖苷键连接起来的双糖，制作时以淀粉为原料，在麦芽中的淀粉酶作用下，可得含麦芽糖为主的产物。

青春双歧杆菌具有如下特征: 呈短、弯曲棒杆有时呈双歧棒状，G+，不运动，无芽孢。严格厌氧，化能异养型。利用蔗糖、乳糖、麦芽糖、淀粉产酸，牛奶弱水解。氧化酶、接触酶阴性。明胶液化阴性。