可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)根据GB/T 20706-2006 可可粉中说明是可以添加硅酸钙,最大使用限量是按生产需要适量使用。

小麦粉制品是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。

代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品根据SB/T 10402-2006 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品中说明是可以添加硬脂酸(十八烷酸),最大使用限量是1.2 (g/kg)。

具体的邻氨基苯甲酸甲酯检测标准可以查看: <<QB/T 1781-2011 邻氨基苯甲酸甲酯>>,<<QB 1781-1993 邻氨基苯甲酸甲酯>>,

具体的麦芽糖检测标准可以查看: <<QB/T 2347-1997 麦芽糖饴(饴糖)>>, 检测标准主要有: <<GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定>>,&...