可以和稳定剂及香精公司的应用工程师合作！他们会有办法的！

用一般的淀粉可以吗

可以使用姜黄啊，颜色很好！！！

目前使用的大部分脱氧剂都是基于铁粉氧化反应。在反应时还需水的参与，因此，在低水分含量的食品中应用效果不好。

既然是GB，就是国内普遍适用的，不管是哪个部门牵头起草。