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敦行致远
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兰州石化职业技术学院
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食品营养与检验教育
北京西尔思科技有限公司
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《广州市食品生产企业风险分级分类监管指导意见(试行)》?
难道是内部文件,只适用于部门对企业分级,企业自己不能评估的
带有巧克力涂层,并经过抛光处理的膨化制品,微生物超标
有经验的朋友,能否告知处理方法?但不能辐照,有没有可能微波杀菌呢?但表面的涂层若经过高温的话又会融化。
大米膨化或滚筒干燥后易哈败
存放条件呢?
真空包装芋头水浴灭菌后,芋头变黄,如何解决?
变黄是淀粉出现美拉德反应了,降低水浴杀菌温度和时间就可以。如果杀菌时间短怕不熟,可以在真空包装前预煮。
婴幼儿谷类辅助食品中谷类占干物质的含量没有超过25%可以吗?但是更项指标都是达标的
GB10769 里面规定有三种谷物辅助食品,第二按现有规定是不能加色素的。
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敦行致远
食品法规咨询
居住地
广东省 广州
职业经历
北京西尔思科技有限公司·食品法规咨询
教育经历
兰州石化职业技术学院·食品营养与检验教育
个人简介
管好你的她,若我忍不了,直接两巴掌。
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