应该是渗透压的原因，果丁是不是比较大？糖分没有完全渗透到果丁内部

据我所知，螺旋的与平网的相比，在相同空间里的传送带就会长些，相同速度的话，急冻时间会长些，那冻好后成品相对中心温度也会低一些，且急冻量也大些，可是因为有转弯处，有些小的产品容易掉落，且不容易清理和修理维护。所以应根据你们计划放速冻机的空间及产品特性来考虑，个人...

槟榔不是水果么。

卫生部指定的就是 GB 17787-1999 食品添加剂 左旋肉碱

铁脱氧剂可不可以，你得看看他们的说明书。