中式糕点（月饼除外）是可以添加乙酰化双淀粉己二酸酯,可适量使用。

卤制半干豆腐是可以添加抗坏血酸(维生素C),可适量使用。

坚果与籽类罐头是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有： ,乳酸钠可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,乳酸钾可适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,

浓缩汤（罐装、瓶装）是可以添加增味剂,具体可以使用的增味剂有： ,5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)可适量使用,5'-肌苷酸二钠可适量使用,5'-鸟苷酸二钠可适量使用,谷氨酸钠可适量使用,辣椒油树脂最大使用限量是10.0 (g/kg),氨基乙酸(甘氨酸...

酿造食醋根据GB/T 18187-2000 酿造食醋中说明是可以添加单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,可适量使用。