建议汤汁温度尽量保持高一些，要不一般的排气箱加热不到那个高的温度还有3kg好久以前做的杀菌公式是15~30min/128℃ 反压冷却的 保质期定的5年蔬菜类的 杀菌还是严密一些的好??找懂行的计算一下

煮熟了再嫩化啊？那样回不回煮不出分量？

红参 是人参加工后的一种产品 ，在添加过程中是一样的红参??白参? ? 生晒参? ?

可以建群。这个东西来自国外，国家相关法律就是照着国外法律写的。所以我们要做这个产品当然要先模仿国外的相关产品。国外这个产品还是很多的，一些大的食品公司都有这类产品。。。。

食品药品监管总局办公厅关于食品安全国家标准有关问题的复函