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食品贮运与营销
天津日世天富食品有限公司
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肉灌肠类可以添加葡萄糖酸钠吗?
肉灌肠类是可以添加葡萄糖酸钠,可适量使用。
可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)可以添加β-胡萝卜素吗?
可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)根据GB/T 20706-2006 可可粉中说明是可以添加β-胡萝卜素,最大使用限量是0.1 (g/kg)。
熟干水产品可以添加竹叶抗氧化物吗?
熟干水产品根据SC/T 3203-2015 调味生鱼干(2015-5-1实施)中说明是可以添加竹叶抗氧化物,最大使用限量是0.5 (g/kg)。
其他甜味料可以添加的消泡剂有哪些?分别限量如何?
其他甜味料是不可以添加消泡剂。
中式糕点(月饼除外)可以添加的胶姆糖基础剂有哪些?分别限量如何?
中式糕点(月饼除外)是不可以添加胶姆糖基础剂。
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食品研发工程师
居住地
辽宁省 沈阳
职业经历
天津日世天富食品有限公司·食品研发工程师
教育经历
洛阳理工学院·食品贮运与营销
个人简介
我滴大脑100%处于无聊阶段
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