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南墨 食品研发工程师 私信 +关注
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平原大学·食品贮运与营销
翔荣(杭州)食品有限公司食品研发工程师
江西省南昌
以动物性原料为基料的调味酱是指以畜禽肉、水产品等动物性原料和(或)其提取物为基础原料,添加其他调味品,以及添加或不添加黄豆酱、甜面酱等其他辅料制成的调味酱。,根据GB 10133-2014 食品安全国家标准 水产调味品中详细说明可以使用的食品添加剂如下; 乳化...
赤藓醇(英语:Erythritol,(2R,3S)-丁烷-1,2,3,4-四醇)或称赤藻糖醇,是一种存在于葡萄、梨子等果实或酱油、味噌、清酒等发酵食品中的天然糖醇(或者多元醇)。具有砂糖60-80%的糖度。赤藻糖醇是由葡萄糖发酵而成。几乎不含热量,也不会引起龋...
聚葡萄糖在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 通便,增强免疫力,改善皮肤水份,促进排铅,调节肠道菌群,辅助降血脂,增加骨密度,抗氧化,清咽,缓解体力疲劳,减肥,祛黄褐斑,其中在维妥立R柠檬酸苹果酸钙片,...
本品为列当科植物肉苁蓉Cistanche deserticola Y.C.Ma或管花肉苁蓉Cistanche tubulosa (Schenk)Wight的干燥带鱗叶的肉质茎。春季苗刚出土时或秋季冻土之前采挖,除去茎尖。切段,晒干。肉苁蓉在具有以下功能的保健食...
具体的鱼类罐头检测标准可以查看: <<QB/T 1375-2015 鱼类罐头(2015-10-1实施)>>, 检测标准主要有: <<GB/T 4789.20-2003 食品卫生微生物学检验 水产食品检验>>,&l...
 
南墨食品研发工程师
居住地江西省 南昌
职业经历 翔荣(杭州)食品有限公司·食品研发工程师
教育经历 平原大学·食品贮运与营销
个人简介我饿了、我饱了、我吐了。