话化类是指以水果为主要原料，经腌制，添加食品添加剂，加或不加糖和（或）甜味剂，加或不加甘草制成的干态制品。,根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂...

乳酸锌具有如下特征: 常温常压下稳定

黑果腺肋花楸具有如下特征: 一种从国外引进的蔷薇科、腺肋花楸属灌木浆果果树，主要被用来生产着色剂、糖浆、果汁、果酱及果酒等。2018/9/12被批准为新食品原料。

短双歧杆菌具有如下特征: 革兰氏阳性细菌，菌体多形态，厌氧生长，发酵葡萄糖产乳酸。

花生四烯酸油脂是以高山被孢霉为菌种，经发酵培养制得菌丝体，菌丝体经过滤、压榨、干燥、萃取及精制后得到的无色至浅黄色油状液体。花生四烯酸油脂在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能: 辅助改善记忆,增强免疫力,...