米粉（包括汤圆粉等）是指大米经碾磨而成的粉末状产品。,可以使用的食品添加剂如下； 水分保持剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠...

婴儿配方食品是指乳基婴儿配方食品：指以乳类及乳蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分，仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品。适于正常婴儿食用，其能量和营养成分能够满足0～6月龄婴儿的正常营养需要。豆基婴儿配方食品：指以大豆及大豆蛋白制品...

豆腐类是指以大豆等豆类或豆类饼粕为原料，经选料、浸泡、磨糊、过滤、煮浆、点脑、蹲缸、压榨成型等工序制成的具有较高含水量的制品。包括：北豆腐（老豆腐）、南豆腐（嫩豆腐）、内酯豆腐、冻豆腐、豆腐花、调味豆腐、脱水豆腐等。豆腐花：熟豆浆经添加凝固剂使蛋白质凝固，制成...

夹心及装饰类饼干是指夹心（或注心）饼干：在饼干单片之间（或饼干空虚部分）添加糖和（或）甜味剂、油脂或果酱、乳制品、巧克力酱、各种复合调味酱或果酱等夹心料而制成的饼干。装饰饼干：在饼干表面涂布巧克力酱、果酱等辅料或喷撒调味料或裱粘糖花而制成的表面有涂层、线条或图...

动物油脂（包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等）是指以动物（猪、牛、鱼等）脂肪加工制成的油脂。,根据GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂中详细说明可以使用的食品添加剂如下； 乳化剂:蔗糖脂肪酸酯,; 抗氧化剂:维生素E(dl-α-生育酚,...