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冰乙酸(低压羰基化法)可在哪些食品加工中应用?
冰乙酸(低压羰基化法)可作为酸度调节剂在食品中使用。具体可运用于: 01乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外),其可分为01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳含01.01.03调制乳(01.01.03调制乳);01.02发酵乳和风味发酵乳含01.02....
调味清汁可以添加的抗氧化剂有哪些?分别限量如何?
调味清汁是可以添加抗氧化剂,具体可以使用的抗氧化剂有: ,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,抗坏血酸钙可适量使用,抗坏血酸钠可适量使用,磷脂可适量使用,乳酸钠可适量使用,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,维生素E(dl-α-生育酚,d-α-生...
黄油和浓缩黄油可以添加的水分保持剂有哪些?分别限量如何?
黄油和浓缩黄油根据GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油中说明是不可以添加水分保持剂。
其他蛋白饮料可以添加的胶姆糖基础剂有哪些?分别限量如何?
其他蛋白饮料是不可以添加胶姆糖基础剂。
粉圆可以添加的凝固剂有哪些?分别限量如何?
粉圆是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有: ,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,
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旧人终会散
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居住地
安徽省 合肥
职业经历
安道(上海)贸易有限公司·产品管理
教育经历
衡阳师范学院·乳品工艺
个人简介
爱情原如树叶一样,在人忽视里绿了,在忍耐里露出蓓蕾。
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